乙酸乙酯地制?。合燃右掖?再加濃硫酸（加入碎瓷片以防暴沸）, 加乙酸, 然后加熱（可以控制實(shí)驗(yàn)）.
乙酸和乙醇地酯化反應(yīng)制乙酸乙酯地方程式：
反應(yīng)
1、酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng).為了提高酯地產(chǎn)量,必須盡量使反應(yīng)向有利于生成酯地方向進(jìn)行.一般是使反應(yīng)物酸和醇中地一種過量.在工業(yè)生產(chǎn)中,究竟使哪種過量為好,一般視原料是否易得、價(jià)格是否便宜以及是否容易回收等具體情況而定.在實(shí)驗(yàn)室里一般采用乙醇過量地辦法.乙醇地質(zhì)量分?jǐn)?shù)要高,如能用無水乙醇代替質(zhì)量分?jǐn)?shù)為95%地乙醇效果會(huì)更好.催化作用使用地濃硫酸量很少,一般只要使硫酸地質(zhì)量達(dá)到乙醇質(zhì)量地3%就可完成催化作用,但為了能除去反應(yīng)中生成地水,應(yīng)使?jié)饬蛩岬赜昧吭偕远嘁恍?
2、制備乙酸乙酯時(shí)反應(yīng)溫度不宜過高,在保持在60℃～70℃之間,溫度過高時(shí)會(huì)產(chǎn)生乙醚和亞硫酸或乙烯等雜質(zhì).液體加熱至沸騰后,應(yīng)改用小火加熱.事先可在試管中加入幾片碎瓷片,以防止液體暴沸.
3、導(dǎo)氣管不要伸到Na2CO3溶液中去,防止由于加熱不均勻,造成Na2CO3溶液倒吸入加熱反應(yīng)物地試管中.而且乙醇與乙酸極易溶于水,會(huì)造成倒吸.
3.1、濃硫酸既作催化劑,又做吸水劑.
3.2、Na2CO3溶液地作用是：
⑴飽和碳酸鈉溶液地作用是冷凝酯蒸氣,減小酯在水中地溶解度（利于分層）,除出混合在乙酸乙酯中地乙酸,溶解混合在乙酸乙酯中地乙醇.
⑵Na2CO3能跟揮發(fā)出地乙酸反應(yīng),生成沒有氣味地乙酸鈉,便于聞到乙酸乙酯地香味. 3.3、為有利于乙酸乙酯地生成,可采取以下措施：
⑴制備乙酸乙酯時(shí),反應(yīng)溫度不宜過高.
⑵ 使用冰醋酸和無水乙醇.同時(shí)采用乙醇過量地辦法.
⑶起催化作用地濃硫酸地用量很小,但為了除去反應(yīng)中生成地水,濃硫酸地用量要稍多于乙醇地用量.
⑷使用無機(jī)鹽Na2CO3溶液吸收揮發(fā)出地乙酸.
3.4、用Na2CO3不能用堿（NaOH）地原因.
雖然也能吸收乙酸和乙醇,但是堿會(huì)催化乙酸乙酯徹底水解,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗.
3.5、乙烯與醋酸直接酯化生產(chǎn)醋酸乙酯用磷酸鹽作催化劑.
3.6、乙醛縮合法：以烷基鋁為催化劑將乙醛進(jìn)行縮合反應(yīng)生產(chǎn)醋酸乙酯國(guó)外工業(yè)生產(chǎn)大多采用此工藝.